發霉的袋裝干海蝦還能食用嗎

盡量不要吃了，干海蝦發霉后在霉菌的作用下可能已經變質產生有害物質，為了健康，就不不要再去食用了。

海蝦保存注意事項：

干海蝦本身就很咸，不易變質，但怕受潮，受潮后易發霉，故存放干海蝦時一定存放在干燥、通風處。如段時間內食用不完，要對海蝦再次晾曬，防止發霉。

蝦在冰箱放時間長還能吃嗎？

看你是怎么放的，是什么蝦了。要是把蝦凍到冰里，放一年也能吃啊。

告訴你一個儲存鮮蝦的方法，買來的鮮蝦要是吃不完，可以放在一個容器里，先放冷凍室里凍一下，讓蝦都凍直了，然后拿出來，在容器里放進水，動結實就好了，這樣儲存的，凍一年的也能吃。

我們家在海邊，都是秋天的時候買好多，凍一冰柜，差不多吃一年

你好！要看你放的是什么蝦了，如果只是普通的小河蝦，最好不要吃了。

但是如果一開始就是凍成一塊的那種對蝦，你放冷凍里面半年甚至一年都可以照吃。

最重要的是要注意一點——做的時候要連著冰一起放在水里煮，不要拿出來等到先化凍再煮，那樣煮出來就碎了

5個月？這個時間還真不好判斷了啊！建議丟了吧！海鮮吃的就是新鮮！食物經過冰凍都是對食物不好的！如海鮮魚類肉類等！再好的冰箱都不可能給你做到100%營養不流失！所以只有建議你丟了吧！因為我有過這樣的經驗！希望對你有幫助！

海蝦上長霉點還能吃嗎

沒臭就能吃.

海鮮變色味道也是跟隨變化的.

理論上來講

稍微稍微變黑但是味道沒變的蝦

是可以吃的.

但是臭了的話就不能吃了.

干貨的話 如果不是霉的很嚴重也是沒有影響的

一般銷售商很多都可以把霉點擦去并且繼續風干以后再賣的

不過霉變比較嚴重腐蝕肉質的話 就不能吃了.

再一個也是要聞味道的 臭的就不能吃,.

海米長毛還能吃嗎

海米長毛不能再吃，因為有長毛了說明海米里面已經有大量細菌繁殖，例如大腸桿菌，黃曲霉菌、曲霉菌等。

粉、大腸埃希氏菌（E. coli）通常被稱為大腸桿菌，是Escherich在1885年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對***和幼畜（禽），常引起嚴重腹瀉和敗血癥，它是一種普通的原核生物，根據不同的生物學特性將致病性大腸桿菌分為6類：腸致病性大腸桿菌（EPEC）、腸產毒性大腸桿菌（ETEC）、腸侵襲性大腸桿菌（EIEC）、腸出血性大腸桿菌（EHEC）、腸黏附性大腸桿菌（EAEC）和彌散粘附性大腸桿菌(DAEC).。大腸桿菌屬于革蘭氏陰性細菌（G-）。

2、黃曲霉菌（學名：Aspergillus fl***us）或稱為黃曲菌、黃曲霉、黃曲霉與黃曲霉等，是一種真菌。在自然環境中，它是一種常見的霉菌，在儲存的榖類中會造成儲存的問題。它也是一種人類的病原，會造成肺的曲菌癥（Aspergillosis），有時候也會引起角膜、耳與鼻眼框的感染。許多菌種會產生足量的黃曲霉毒素，這是一種有致癌性且有劇烈毒性的化合物。黃曲霉菌的孢子是一種過敏原（Allergen）。黃曲霉菌有時候也會造成蠶孵卵所的損害

3、曲霉菌常見的為黃曲霉aspergillus fl***us x=4(a.nidietans)，半知菌類，黃曲霉群的一種常見腐生真菌。多見于發霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機物上。菌落生長較快，結構疏松，表面灰綠色，背面無色或略呈褐色。菌體有許多復雜的分枝菌絲構成。

干蝦發霉了能吃嗎

不能吃的食物發霉之后，微生物代謝會產生一種毒性非常大的強致癌物質——黃曲霉毒素，它是一種毒性極強的物質，進入人體以后主要對人的******進行破壞。作為人體的排毒器官，***負責將人體的有毒物質分解轉化，當毒素多到***無法分解的時候，就會留在***中。***中堆積太多的有毒物質勢必會傷害肝細胞，時間久了，肝細胞就會死亡。

很

多人以為發霉的蘋果只有爛掉的部分被霉菌感染了，只要把這部分切掉，剩下的部分還是好的，也可以繼續吃。其實并非如此。一旦食物開始霉變，還沒有完全變質

的那部分也已經進入到微生物新陳代謝的過程中，已經產生了大量肉眼看不到的細菌和毒素。如果我們吃下去，很可能會出現急性中毒。發燒、腹痛、嘔吐、厭食等

身體上的不適至少得折磨我們三五天，嚴重的甚至會在幾個月后發生中毒性肝病表現，黃疸、***腫大、肝區疼痛、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能出

現心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等癥狀，大多數患者在死后會有直腸大出血現象。

所以，在生活中我們一定要注意食物的保鮮，不要食用保存時間過長或者變質的食物，雖然“勤儉”是一種美德，但它帶給我們身體的卻是致命的傷害。

對于已經發霉的食物，我們也要區別對待。明顯發霉的食物絕對不要食用， 尤其是花生、玉米、瓜子、核桃等。即使是偶爾吃到一個有霉變味道的堅果，也要馬上吐掉并認真漱口，因為黃曲霉毒素在人體內是可以蓄積的，千萬不要嫌麻煩繼續食用。

對于輕度發霉的食物，可以采取一些去毒措施。

放久了的植物油可能會產生少量的黃曲霉毒素，因此，不要看著油價漲了就買個三五桶囤著，也不要生吃，可以等油熱后加點兒鹽，因為鹽中的碘化物可以去除黃曲霉毒素的部分毒性。

購買堅果、花生、糧食等的時候，盡量選擇小包裝的，除非家里有很多人。盡量不要放太久，吃的時候要先聞一聞味道，一旦發現味道不對就馬上扔掉。

平

時存放糧油和其他食品時必須保持低溫、通風、干燥、避免陽光直射，不用塑料袋裝食品。如果發現家中的大米有了輕微的霉味兒，那么在蒸煮前一定要充分揉搓，

淘洗干凈，因為黃曲霉毒素多存在籽粒的表面，搓洗可以去除糧食表面的大量毒素。用高壓鍋煮飯也比較適合去除大米的毒素。

一項最新研究成果顯示，青菜中的葉綠素等物質能有效降低致癌物質黃曲霉毒素的毒性，并減少人體對黃曲霉毒素的吸收。研究人員指出，菠菜、西蘭花、卷心菜等青菜中富含葉綠素和葉綠酸。