有人說黃豆和黑豆不能在一起吃？但為什么？能嗎？
黃豆和黑豆可以一起吃，黃豆和黑豆不能一起吃是一種謠言，下面是黑豆豆漿的做法：
準備材料：黑豆30g，黃豆30g，花生仁15g，冰糖10g
1、將黑豆30g，黃豆30g洗凈用清水浸泡8－12小時，花生仁洗凈，用清水浸泡2個小時。
2、將浸泡好的黑豆30g，黃豆30g，花生仁15g一同倒入豆漿機內，加水至上下水位之間。
3、按下“豆漿”鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好。
4、打開蓋子，拿出打好的黑豆豆漿加入冰糖攪拌融化。
5、將豆漿上面的一層泡沫過濾后即可開始享用。
黃豆和黑豆可以在一起吃。
黃豆含植物性蛋白質，人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題，另外黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰，通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血，是肝血得到滋養以后我們的眼睛就能眼明目俏。中醫認為人的肌膚，它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養，腎氣的充盈，溫煦，靠腎經的滋潤。
所以黃豆和黑豆可以在一起吃，可以達到強身健體的目的。
擴展資料：
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆它除了歸腎經外，因為它是味甘，它還入脾經。入脾經，他除了有補腎的作用，它還有健脾的作用。
黃豆可以提高精力，黃豆豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。還可以美白護膚，黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。
參考資料：百度百科-黑豆百度百科-黃豆
狗狗能吃黑豆嗎？
可以吃，黑豆黑芝麻黑米都是淀粉類食物，研究表明狗適合淀粉飲食。狗的消化系統已經非常適應米飯和土豆。
狗飲食禁忌：
1，葡萄、葡萄干
葡萄和葡萄干可以導致狗狗腎衰竭，有時僅僅一個葡萄干就可以害死一條狗狗。
2，澳洲堅果、胡桃
澳洲堅果可導致虛脫，肌肉痙攣以及癱瘓。其他堅果對狗狗來說也不好，堅果里有很高的磷含量有可能導致腎結石，應盡量避免。花生醬是一個例外，不過如喂食花生醬，應選用有機無糖花生醬。
擴展資料：
狗是肉食動物，在喂養時，需要在飼料中配制較多的動物蛋白，輔以素食成分，以保證狗的正常發育和健康。狗有時會吃草，但吃得很少，偶爾也吐掉，狗吃草不是為了充饑，而是為了清胃，主要因狗的腸胃結構獨特。
狗的胃很大，約占腹腔的2/3，而腸子卻很短，約占腹腔的1/3，所以狗基本上是用胃來消化食物和吸收營養，容易消化肉類食物，不易消化像樹葉、草等有“筋”的東西。雖然犬屬于食肉動物，但生存艱難時犬可以依靠蔬菜和谷物這類食物活下去。典型的野生食肉動物的這類飲食營養來自它們捕獲的食草動物的胃部內容物。
參考資料來源：人民網-“汪汪，來點兒米飯” 研究表明狗更適合淀粉飲食
黃豆和黑豆可以一起吃嗎？
可以，黃豆和黑豆可以一起打成豆漿飲用，做法如下：
主料：黃豆20g、黑豆30g
輔料：白砂糖適量
1.黃豆和黑豆挑好。
2.洗干凈后用水浸泡一晚。
3.第二天一早泡好再沖洗兩遍。
4.放入豆漿機豆料盒。
5.放入豆漿機加水啟動。
6.20分鐘后豆漿打好，可以放一點白糖調和后飲用。
黃豆和黑豆可以一起吃。
黑豆與黃豆同作為高蛋白低脂低碳水化合物的大豆類，可以一起打豆漿，營養價值比單純用黑豆打豆漿或用黃豆打豆漿更高。
具體做法為：
1、將黑豆30g，黃豆30g洗凈用清水浸泡8－12小時，花生仁洗凈，用清水浸泡2個小時。
2、將浸泡好的黑豆30g，黃豆30g，花生仁15g一同倒入豆漿機內，加水至上下水位之間。
3、按下“豆漿”鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好。
4、打開蓋子，拿出打好的黑豆豆漿加入冰糖攪拌融化。
5、將豆漿上面的一層泡沫過濾后即可開始享用。
擴展資料：
一、黑豆的營養價值
1、預防動脈血管硬化：每100克黑豆可提供371大卡的熱量，蛋白質占36～40%，是高品質的植物蛋白，易于人體消化吸收。
油脂占15%，主要是不飽和脂肪酸（油酸、亞麻油酸）它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
在動物試驗之模式下，高膽固醇血癥的兔子攝食黑豆比黃豆更有助于改善血管栓塞程度。最近初步的研究證實，烘烤黑豆能降低23%人體血漿中三醯甘油酯的濃度。
2、抗老防衰：黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成份具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成為體內最外層防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，在酸性（胃酸分泌時）抗氧化活性更好，進而增強活力；
異黃酮已證實具多種生理功能，諸如：預防骨質疏松癥、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食，根據目前人體研究顯示，每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白（壞的膽固醇）的氧化。
3、預防便秘：黑豆中有5%的粗纖維及寡醣，它們不但幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘；而寡醣有利于雙叉桿菌增殖，從而改善腸內菌叢環境，具整腸作用。
4、防止大腦老化：黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
5、美容護發：黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素e，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發不變白也有幫助。
二、黑豆的選購竅門
看表面：正宗的純黑豆，顆粒大小并不均勻，有大有小，而且顏色并不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理，通身墨黑，大小比較均勻，人為處理痕跡比較明顯。
把黑豆放入白醋中攪拌，如果白醋變成紅色則是純正真黑豆，如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因為它的表面含有花青素，正是這種花青素遇到白醋發生變色的化學反應。
參考資料來源：人民網—黑豆和黃豆一起打豆漿營養更豐富
黑豆和黃豆是可以放在一起打豆漿喝的，黑豆有降血脂、預防心血管疾病、抗氧化，延緩老化、養顏美容，增加腸胃蠕動的作用，可以預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果
可以一起吃~黃豆吃多了脹氣而黑豆又有消脹的作用~同時兩種豆類又能給身體補充蛋白和維生素~功效什么不談了~不一定非要做豆漿~黑豆五升，黃豆五升，各煮熟后研磨成粉~手打成中藥丸子大小~放在竹席上在烈陽底下暴曬一天~之后就可以存儲起來當保健品來吃了~安全衛生~而且不會出現亂七八糟的添加劑~(其實后面還有東西要加~會成為超好的食物和藥丸~但都是市面上買不到的材料)
吃黑豆好還是吃黃豆好呢？
一般來說顏色深的食品所含營養更多，比如紅色洋蔥就比白色洋蔥營養好。且黑色食品多有抗癌作用。黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。 區別在于，黃豆漿中含有少量胡蘿卜素，而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素，這些物質都是有利于健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，故而喝黑豆漿更好。但從中醫角度說,黑豆性偏寒,消化不太好的人,還有在經期的婦女注意要少吃.
黑豆
別名：烏豆、黑大豆。
性味：豆味甘澀，性平。種皮味甘，性涼。
歸經：豆入肝、腎經。種皮入肝經。
功能：黑豆滋陰補血，安神，明目，益肝腎之陰。種皮養血疏風。
應用：
腎虛腰痛：黑豆100克，胡子鲇（塘角魚）一條，杜仲10克，加水適量煮
至黑豆熟透，去杜仲，加油鹽調味，一天分兩次服。
黃豆
別名：大豆。
性味：味甘，性平。
歸經：入脾、大腸經。
功能：益脾養中，潤燥消腫。
應用：
手足抽筋疼痛：黃豆100克，細米糠60克，加水煎至黃豆熟爛，一天分兩
次吃。
燒燙傷：治療期間每天用黃豆適量煮汁服，可加快治愈，愈后無疤痕。
禁忌：患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品。
狗狗可以吃黑豆嗎？
狗狗吃黑豆沒有問題的!或者它原因:
1.癥狀如何?是否有嘔吐物?或者白泡沫? (食物中毒)
2.身體是否有其它傷痕或者哪怕是很小很小的傷口? (被毒物咬到)
3.有沒有掙扎痕跡?口、鼻是否有血跡? (被硬物襲擊)
往事已過,相信你也不愿再提.呼呼~~
黑豆和黃豆的比較
一，形態特征不同
1，黑豆形態特征：黑豆呈腎形或類圓形1表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎。種仁黃白色，氣弱、味甘、性平、無毒。顯微鑒別：種皮外層細胞全部石細胞化，多角形或稍長，大小均勻，壁厚，孔溝極細密，胞腔較大。
2，黃豆形態特征：莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色，長4-7.5厘米，寬8-15毫米，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，卵圓形至長圓形，長約1厘米，寬約5-8毫米，種皮光滑，淡綠、黃、褐和黑色等多樣，因品種而異，種臍明顯，橢圓形。花期6-7月，果期7-9月。
二，生長特性不同
1，黑豆生長特性：適應性強，耐旱、耐瘠、耐鹽堿。
2，黃豆生長特性：性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低于14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。
三，資源分布不同
1，黑豆資源分布：我國各地都有黑豆生產。我國黑豆資源豐富，類型多種多樣，有些名貴的黑豆品種至今尚在生產上利用，如江蘇的泰興黑豆，屬長江流域早熟春大豆，表現早熟、高產、適應性強，至今仍是國家大豆區域試驗南方早熟春豆組的對照品種。丹東藥黑豆為青子葉黑大豆，粒大，品種優，營養價值高。
2，黃豆資源分布：大豆原產中國。中國各地均有栽培，以黑龍江大豆最為著名，亦廣泛栽培于世界各地。
參考資料來源：百度百科-大豆
參考資料來源：百度百科-黑豆
黃豆：黃豆蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少.黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育，黃豆蛋白質含量高達40%左右,最優質的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆不含膽固醇,并可以境地人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.
黑豆：黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。
黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好 (1)治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
(2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
(3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
(4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿 豬肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。
(5)治中老年白發 黑豆適量，蒸熟曬干，反復幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。
(6)治各種非遺傳性白發 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發，日一次(皮膚病者不宜)。
(7)治脫發 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時撒些細鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次。
(8)治產后風氣、血結黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。
(9)治婦女閉經黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。
(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，熱酒浸之，去豆飲酒。
(11)治小兒胎熱 黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。
(12)治高血壓 黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。
所以說黑豆好
黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。
黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好。黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富并接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易于消化吸收，不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物固醇，植物固醇不但被人體吸收，而且能抑制膽固醇的吸收。因此，黑豆對于動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸堿平衡的作用，可以排除人體多余的鈉，從而有效預防和降低高血壓。黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內***。研究表明，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏松也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，具有預防便秘和增強胃腸功能作用。黑豆的血糖生成指數很低，只有18，而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有。
黃豆的營養與保健
黃豆蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農村地區，食用黃豆制品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類食品，可以提高黃豆蛋白質的利用率。蛋、豆搭配食用，其營養價值與肉類蛋白質不相上下。
黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。干黃豆內雖不含維生素C，但發芽后能產生維生素C，在蔬菜淡季，可補充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內營養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長于一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養價值。
黃豆蛋白質含量高達40%左右,最優質的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆蛋白質的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸,屬于完全蛋白,其中賴氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質35.8毫克,含磷418毫克,還有維生素A B1 B2 D E 等
現代醫學研究認為,黃豆不含膽固醇,并可以境地人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效.因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能.
祖國醫學認為,服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.
