狗骨頭湯怎么做?
狗肉湯的制作材料:
主料:狗肉1000克
輔料:雞蛋100克
調料:香菜100克,大蔥100克,辣椒粉100克,胡椒粉10克,醬油200克,鹽5克,芥末10克,腌韭菜花20克,味精3克
狗肉湯的特色:
湯清味濃,不腥不膩,肉爛筋透,香辣爽口。
教您狗肉湯怎么做,如何做狗肉湯才好吃
1. 將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊,用涼水浸泡出血水,洗凈;
2. 洗凈的狗肉放進開水鍋里煮,開鍋時撇凈浮沫,然后撇出油放在鍋內;
3. 勺內放入煮狗肉撇出的浮油,油熱時放入辣椒粉,炸好后倒入碗內,即成調料醬;
4. 肉煮到十分熟時撈出(原湯汁仍在鍋內),趁熱拆出骨頭,骨頭放入鍋內,熟肉撕成絲;
5. 香菜擇洗干凈,切成段;
6. 在撕好的肉絲里放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺,入味后放熱處保溫;
7. 把肉絲放入碗內,放入少許香菜后,澆適量調味醬,盛入滾開的原湯,再澆入適量蛋汁即成;
8. 桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行調味。
狗肉湯的制作要訣:
1. 黃狗肉品質最佳,黑狗次之;
2. 狗肉要用涼水泡透,浸出血水,制出的湯不腥;
3. 煮狗肉時,加入蘇子少許,湯鮮不膻。熟狗肉用手撕絲,粗細均勻。
小帖士-健康提示:
冬季食用可去寒增暖,健身益壽。夏季喝湯,汗流浹背;至冬耐寒,不易感冒。
牛肉骨頭應該怎么做給狗狗吃?
推薦牛大骨,一根大骨頭就十塊左右,賣肉的地方剔的只剩骨頭的那種,讓他把骨頭剁開,里面全是***,特別補鈣的, 拿回家煮一煮,舀了肉湯把***放進去讓狗舔。
另外還可以在里面煮點洋芋,切成稍微厚點的片,第一頓吃洋芋,第二頓喝肉湯舔***,然后骨頭撈出來給它啃去。
推薦牛大骨,一根大骨頭就十塊左右吧,賣肉的地方剔的只剩骨頭的那種,讓他把骨頭剁開,里面全是***,特別補鈣的啊, 拿回家煮一煮,舀了肉湯把***放進去讓狗舔。 很不錯的。 另外還可以在里面煮點洋芋,切成稍微厚點的片,第一頓吃洋芋,第二頓喝肉湯舔***,然后骨頭撈出來給它啃去。 我老這么弄。
給狗吃的大棒骨怎么做?
其實不論狗狗大小犬種,人類都不應該給狗狗喂食骨頭的。骨頭不僅會讓狗狗難以消化,會造成狗狗便秘,甚至會造成狗狗腸道不通,出現嘔吐的情況,如果是整塊的骨頭狗狗更是會容易出現卡住的問題。有的人說可以把骨頭弄碎為狗狗,其實骨頭對于狗狗來說存在很多安全隱患。把骨頭弄成碎渣,這些小碎渣進入狗狗腸道也容易劃傷狗狗的腸道,給狗狗造成傷害。而且煮熟的骨頭會有一些脂肪和肉的分子結構的變化,這種變化也是讓狗狗難以吸收的。
推薦牛大骨,一根大骨頭就十塊左右,賣肉的地方剔的只剩骨頭的那種,讓他把骨頭剁開,里面全是***,特別補鈣的, 拿回家煮一煮,舀了肉湯把***放進去讓狗舔。另外還可以在里面煮點洋芋,切成稍微厚點的片,第一頓吃洋芋,第二頓喝肉湯舔***,然后骨頭撈出來給它啃去。
肉的話帶大骨,少肉,不要內臟就行,湯少放點鹽,你嘗一下能有咸味就行,不要放太多但是也別一點不放,另外可以放一點橄欖油或者芝麻油,別的油不行,還有其他的作料什么都不放,另外吐槽一下,我現在真真切切的體會到什么叫活的不如狗,我也想吃牛骨湯。
把骨頭洗干凈然后焯水,可以炒掉過多的油脂和腺嘌呤,然后就放鍋里熬,我是因為自己也要吃,所以會放點藥材或者淮山之類的,你只讓狗狗吃,估計就放骨頭好了,骨頭可要帶些肉啊,不然湯不甜。熬上一個小時,最好就不要放鹽了。我一般都是等湯熬好了放鹽之前先把狗狗那份盛出來的,我沒給狗狗單喝湯,一般都是拌飯,把骨頭啥的給它啃。
燉大骨頭湯的做法 怎么給狗燉骨頭湯
大骨湯燉之前,洗好,放入涼水鍋里,把血沫煮出來,然后取出,洗凈后,再放入砂鍋,冷水煮,開鍋后,調至最小火,蓋上砂鍋蓋子,燉至少四小時,最好稍稍放點醋,以便讓大骨里面的鈣質很好的煮出來,如果想要大棒骨發揮最高的功效,煮過湯之后,可重復再煮,不要扔到骨頭,直到把大棒骨煮成灰色,就不再有營養,可以丟掉了
自制 狗風干骨頭 寵物風干骨頭怎么做
醬大骨
材料:豬大骨,糖,生抽,老抽,鹽
做法:
1.大骨用水焯去血末,洗干凈。
2.鍋內倒水加煮肉料,姜,大火燒開后轉小火煮一小時左右。
3.炒鍋內把糖炒化倒入骨頭翻炒掛糖色,加入醬油,鹽,水燉至收汁。
蓮藕大骨湯
材料:豬大骨,藕,紅棗,黃豆,當歸
做法:
1.取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下,以去血污。然后將鍋洗凈,重新加入足量的涼水,然后放入焯好的豬大骨,姜片開煮。半個小時后放入藕塊、大棗、黃豆繼續燉。
2.差不多一個小時后,取一砂鍋,將湯鍋內適量的材料移入,然后加入當歸,繼續燉半個多小時后,加鹽調味就可以了
大骨煲黑豆
材料:豬筒子骨,黑豆,生姜,食鹽
做法:
1.先把黑豆泡水一夜.
2.煲鍋一次性的放夠水后放入豬大骨.
3.再放入黑豆.
4.拍好生姜放入.蓋上蓋子.開小檔,早晨6點30開始到晚上6點30出鍋.
5.出鍋.上桌.