干煸狗爪豆的做法，干煸狗爪豆怎么做好吃，干煸

主料

狗爪豆

300g

輔料

姜

適量

蒜

適量

酒糟

適量

花生油

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟

1.狗爪豆浸泡好。

2.狗爪豆切好。

3.姜和蒜切好。

4.熱鍋放入花生油炒香姜和蒜蓉。

5.下酒糟一起炒香。

6.下狗爪豆一起翻炒。

7.加適量的鹽繼續翻炒（全程不放一點水）出鍋時加入雞精調味即可。

8.成品圖。

小貼士

狗爪豆前期要處理好:1、剛摘的狗爪豆放無油的鍋中放冷水煮，開鍋后再煮8分鐘左右?，要爛點，可以再煮久的。2、煮好后掰成兩半用冷水浸泡1天左右，中間要換水，直到水的顏色變清就可以了。

狗子豆干的煲湯做法

原料：

白水煮過的狗肉300G、豆腐1塊、蔥段若干、小白菜葉7、8片、辣椒醬2湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1/4。

做法：

1、油燒熱，下少量蔥段爆香；

2、加入辣椒醬煸一下，注入大量清水；

3、水沸后放入狗肉，和蔥段，加生抽和胡椒粉，小火燉20分鐘；

4、放入小白菜葉和豆腐，再燉10分鐘，撒入鹽。

的做法，干煸狗爪豆怎么做好吃，干煸狗爪豆的家常做法

主料

狗爪豆

300克

輔料

姜

適量

蒜

適量

酒糟

適量

花生油

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟

1.狗爪豆浸泡好。

2.狗爪豆切好。

3.姜和蒜切好。

4.熱鍋放入花生油炒香姜和蒜蓉。

5.下酒糟一起炒香。

6.下狗爪豆一起翻炒。

7.加適量的鹽繼續翻炒（全程不放一點水）出鍋時加入雞精調味即可。

8.成品圖。

小貼士

狗爪豆前期要處理好:1、剛摘的狗爪豆放無油的鍋中放冷水煮，開鍋后再煮8分鐘左右 ，要爛點，可以再煮久的。2、煮好后掰成兩半用冷水浸泡1天左右，中間要換水，直到水的顏色變清就可以了。

炒狗爪豆的做法步驟圖，炒狗爪豆怎么做好吃

用料

狗爪豆

蒜苗

花椒

干辣椒

鹽 味精

小炒狗爪豆的做法狗爪豆需要事先在水里泡軟一些，切絲后，直接下鍋炒一會，主要是炒干水份

入油，燒熱后下鹽 干辣椒 花椒

出香味

下狗爪豆，翻炒一會兒，由于之前是干炒過的，炒一會兒就好了

加味精調味 出鍋

小貼士

下酒好菜啊哈哈哈~