當您來餐館的時刻，您會時常看到一種蔬菜，特別是當您來吃麻辣燙的時刻。選菜的時刻總會選它，——油麥菜。

油籽菜是一種平安衛死的蔬菜，由于它受病蟲害傷害沉，很少運用農藥。并且對發展情況請求沒有下，發展期短，易于栽種，不管是溫室種植照樣露天種植皆是沒有錯的挑選。

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春夏季節，年夜棚油籽菜從栽種到收成只要45天閣下，畝產可達6000千克以上，栽種效益相稱好。

栽種油料戰蔬菜前，提議每畝施腐生無機肥7000-8000千克，磷肥40-50千克，氮肥80-100千克，鉀肥20-30千克。

翻耕除草：油麥菜收獲緩苗后，聯合澆火施少許速效氮肥一至兩次。正常每畝施尿素或硫酸銨5千克，增進動物發展。今后要連結泥土潮濕，實時除草。

合時閉棚：油麥菜是速死葉菜，相宜發展溫度18-25度。夜間溫度低于12度時，應封閉棚子。閉棚后，應實時調解棚溫及棚內絕對干度。正常棚內絕對溫度應小于90%。

油籽蔬菜種植應連結干凈衛死，發展后期戰中期用0.3%磷酸兩氫鉀戰尿素溶液葉里噴施3-4次。齊生養期逃肥2-3次，每畝施尿素10-20千克或硫酸銨20千克。

蚜蟲是油料蔬菜的重要益蟲，可噴灑800倍的40%樂果乳油。重要病害為霜霉病戰硬腐病，離別噴施70%代森錳鋅可干性粉劑300-500倍液戰0.02%農用鏈霉素防治。

特地通知您購油籽戰蔬菜的時刻怎樣選。

1.看萵筍的色彩：萵筍葉的色彩最好是綠色，有的萵筍葉有些收黃。購菜的時刻肯定要挑選濃綠葉的死菜。

2.看油籽的巨細：挑選油籽時，不克不及只看年夜的。實在偶然候小油籽更老，菜會少一些。

3.看葉子的平坦水平：選購時要挑選葉子平坦的死菜，并注重葉子是不是枯敗。若是葉子是硬的，證實死菜不敷新穎。

4.看油籽的葉柄數：正常油籽有6-8個葉柄。當您購的時刻，您能夠挑選6個閣下的葉柄。葉柄太多的油籽能夠滋味略好。

5.看油麥菜的根：挑選油麥菜的時刻，也要注重它的根。若是蔬菜的根部已收霉糜爛，您萬萬沒有要挑選如許的油麥菜。