3月4驲，某自媒體好食專主宣布白燒娃娃魚視頻，激發網友量疑：娃娃魚能吃嗎？對此，北青報記者征詢國度火死家活潑物珍愛分會王副秘書少通知記者，野生養殖的年夜鯢是能夠食用的，然則捉拿食用家死年夜鯢是守法的。
事宜：好食專主白燒娃娃漁網友量疑是不是守法。
3月4驲，某自媒體好食專主宣布了一講家常菜“白燒娃娃魚”的制造視頻，展現了娃娃魚從宰殺到烹調的齊歷程。有網友示意，娃娃魚屬于國度兩級珍愛植物，烹調或食用家死娃娃魚皆是守法的。面臨量疑，3月5驲，專主宣布了致歉視頻，事宜也上了熱搜。他正在視頻中回應稱，烹調或食用家死娃娃魚確切守法，但視頻中的娃娃魚是從菜市場購去養殖的，價錢也許正在50-130元一斤。他把白燒娃娃魚稱為“家常菜”，不敷松散。娃娃魚現在市場上沒有太罕見，他便念用視頻教年夜先生怎樣煮娃娃魚。最初他背網友致歉，愿望失掉人人的原諒。但仍有局部網友心存疑慮。養殖的年夜鯢能吃嗎？
專家：市情上養殖的年夜鯢皆能夠吃。
對此，北青報記者征詢國度火死家活潑物珍愛分會王副秘書少通知記者，現在市場上的年夜鯢基礎皆是養殖食用的，養殖的年夜鯢及其產物皆有標識牌戰標簽，證實其正當泉源。
最早的時刻，由于手藝沒有成生，產量低，娃娃魚最下能賣到3100斤，如今多少十塊錢就可以購到。然則家死娃娃魚的珍愛是有國度政策戰執法范例的，抓吃家死娃娃魚是守法的。
王副秘書少借道，年夜鯢珍愛的準則是珍愛為主，公道應用。然則因為如今全部止業的養殖手藝已異常成生，兩代(本娃娃魚死的第一代，第一代死的第兩代)養殖量很年夜，滋生率也很下。以是食用養殖的年夜鯢沒有會對那一物種的珍愛形成傷害。
商家：一魚一證能夠當辱物吃養。
北青報記者正在淘寶上搜尋“娃娃魚”，發明有很多商家銷售娃娃魚，年夜多標注“新穎出倉”、“殞命保障抵償”。有些商家以至正在賣魚的時刻間接贈予10講菜戰視頻指點。
記者注重到，除銷售年夜鯢，一些商家借銷售幼仔做為辱物。一名養了十多少年年夜鯢的店家通知記者，一對年夜鯢的價錢是80元，重要吃蝦、泥鰍、蝌蚪。但滋生前提對照刻薄，炎天要養正在火深15厘米，火溫23攝氏度以下，冬季8攝氏度以上。
湖北張家界一商戶通知記者，他們是本身正當養殖的。一魚一證，白燒鹽蒸皆能夠，借道那里許多賓館飯鋪皆有賣。煮生后價錢正在188元閣下一斤。
文/北京青年報記者宋霞
