腳。一般動物都是用嘴來判斷食物的滋味，然而蝴蝶的味覺器官卻長在腳(足部下節體)上。它比人的要靈敏2000倍，不僅能嘗出甜味，還能識別岀咸味和苦味。和蝴蝶一樣，蜜蜂的味覺器官也長在腳上。

大部分蝴蝶吸食花蜜，就吸食花蜜的蝴蝶來說，它們不僅只吸花蜜，而且愛好吸食某些特定植物的花蜜，例如藍鳳蝶嗜吸百合科植物的花蜜；菜粉蝶嗜吸十字花科的植物的花蜜；而豹蛺蝶則嗜吸菊科植物的花蜜等等；部分不吸食花蜜的蝴蝶有竹眼蝶吸食無花果汁液；淡紫蛺蝶吸食病櫟、楊樹的酸漿；還有一部分蝴蝶會吸食葡萄的肉，在葡萄地中常見蝴蝶吸食。

據了解，全球有記錄的蝴蝶總數大約有20000種，中國約占2153 種，在鱗翅目158 科中，蝶類有18科。蝴蝶的數量以南美洲亞馬遜河流域出產最多，其次是東南亞一帶。世界上最美麗、最有觀賞價值的蝴蝶，也多出產于南美巴西、秘魯等國。而受到國際保護的種類，多分布在東南亞，如印度尼西亞、巴布亞新幾內亞等國。在同一地區、不同海拔高度形成了不同濕濕度環境和不同的植物群落，也相應形成很多不同的蝴蝶種群。