薏苡仁它還有其他的別稱，比如薏米、薏仁米、還有個更特別的稱號:回回米。這種食物很受人們的喜歡，因為它的功效與作用多，而且還價格便宜，接下來我為你介紹一下它的主要作用和功效。

一、是女性得最佳食物之一，薏仁米它有護膚美顏的功效，經常食用它可以淡化臉上的斑點和粉刺，同時還能改變氣色，所以女性每天早上可以喝一杯薏仁米粥，持之以恒下去會收獲特別大。

二、薏仁米可以調理腸胃，消耗脂肪，薏仁米飽腹感特別強，而且能夠把身體里的脂肪排出去，而不留在身體里，更加能夠養胃。

三、薏仁米可以養腎，經常熬夜或者腎虛的人，也要多吃薏仁米，如果你不喜歡吃粥，那也可以用薏仁米泡茶，喝茶效果也是一樣的。

四、薏仁米可以消腫利尿的作用。

五、薏仁米可以治療和預防腳氣以及腳癢，因為它里面有維生素B成份，而腳氣的天敵就是維生素B。

六、薏仁米還可以防止生癌癥的作用，所以要常吃，比如可以防止胃癌、子宮癌。而且薏仁米是非常受日本國家歡迎的，是日本人的常見必備食物，而且很多醫生在給病人化療的過程中也會提議多吃薏仁米，能減輕病人的副作用。所以，要多吃薏仁米。

七、薏仁米還可以降血糖、降血壓，這都是有特別明顯的效果的。

而薏仁米最好的搭檔就是紅豆，如果你覺得熬薏仁米粥比較難，那我教你一個特別簡單的做法。你買一個熱水壺，白天的時候先把薏仁米和紅豆泡上水，到晚上的時候燒一壺開水，同時把薏仁米和紅豆放進熱水壺里，然后放上合適的水，如果你想喝粥稀一點，就多放一點水，如果想喝濃一點就少放一點水，加完水后等第二天就可以有熱呼呼的粥喝了，是不是特別簡單。