骨頭湯并非狗狗補鈣良選
最近朋友在家里可以說是忙得不亦樂乎，她家的金毛前段時間下樓梯時不小心摔了下來，骨折了。
我得知了這個事情后，馬上阻止了她，喝骨頭湯能補鈣？都9021年了，為什么還有人傳這種謠言？以形補形、吃哪補哪的這種說法完全是錯誤的！
豬說：“我養了幾個月就出欄了，自己都還缺鈣呢，你竟然想吃我來補鈣？”當然這只是一句笑談，不過，喝骨頭湯還真的不能補鈣。
朋友以一副不可思議的表情望著我，這不都是老祖宗留下來的常識嗎？這還能有錯？從小到大，老一輩都是這么說的：喝骨頭湯能補鈣。現在突然有人告訴自己這是錯的，這是白活20多年了？
我只能喝骨頭湯是真的不能補鈣，不過口說無憑，如果只是這么一說，不拿出點實際證據來，相信也說服不了朋友，以及各位有這種觀念的鏟屎官，畢竟這個謠言都已經流傳了近千年。下面我就來具體說說，喝骨頭湯為什么不能補鈣？
喝骨頭湯能補鈣？豬都偷笑了。
1、骨頭中確實含有大量的鈣，但是狗狗沒法吸收。
首先要肯定的是，骨頭中確實含有大量的鈣，但是這種常在骨頭中的鈣以組合的形式存在。屬于生物鈣，這種生物鈣，狗狗無法直接吸收，它們能夠直接吸收的鈣是游離鈣。
那通過烹飪的方式，有沒有辦法使鈣分離出來呢？曾經有研究人員做過有關實驗，他們拿了一公斤的骨頭燉湯，在燉煮了兩個小時后，對骨頭湯進行了檢測，發現湯中鈣的濃度不到2毫克/100毫升，這就意味著狗狗能吸收的鈣很少。
那有人可能會說，既然如此我們能不能通過其他方式使骨頭中的鈣，更多的分離出來？這些研究人員們早就考慮到了，他們也進行過相應的實驗！
增加烹煮時間
研究人員首先采用的就是延長燉煮的時間***，并且還增加了骨頭的數量，結果湯煮得非常濃稠，但是鈣濃度還是沒有超過3毫克/100毫升，研究人員表示，其實燉了三個小時的骨頭湯和自來水中的鈣離子差不多，喝骨頭湯跟喝自來水補鈣的功效其實是一樣的。
加醋的骨頭湯
有人說既然物理烹飪法沒法將鈣轉為游離狀態，那么用化學的手段呢？還是研究人員，他們在骨頭湯里加了醋。
研究的結果還是不盡如人意，在骨頭湯中，鈣的含量為毫克/100毫升，僅僅比自來水中的鈣含量稍高一些。很多鏟屎官可能并不能理解這個鈣含量的多少，那我們可以羊奶作為對比。
每100毫升的羊奶中大約含有111.3毫克的可吸收游離鈣離子，換句話說就是，我們燉了兩個小時的骨頭湯，其中所含有的鈣只有牛奶的1%，而加醋的骨頭湯中的鈣離子含量也只有羊奶的4%。
這意味著鏟屎官們辛辛苦苦熬煮了三個小時的骨頭湯還不如去買一盒酸奶或是羊奶。
2、即使喝25升的骨頭湯，也不能補鈣！
我第一次發現，朋友還有做杠精的天賦，她為了反駁我不惜以極端思維來思考。她問，那萬一就是有鏟屎官愿意喂25升骨頭湯呢？那這樣不就能夠起到補鈣的作用嗎？
錯誤的說法，不管怎樣都是錯誤的，即使我們以這種極端假設來思考，鏟屎官下血本讓自家的狗子每天喝25升的骨頭湯，它們依舊補不了鈣。
經研究認證，骨頭湯除了鈣含量微乎其微外，它還缺少了具有促進鈣吸收的維他命D。正確的補鈣方法是維生素D與加鈣同時補充才真的有效，不然單單的喝骨頭湯也無法達到補鈣的效果。
3、鏟屎官以為在補鈣，其實狗狗喝下去的都是脂肪！
朋友又對我進行了靈魂的拷問，她說既然如此，那就讓狗狗每天喝25升的骨頭湯，外加多多曬曬太陽，就能同時補充鈣和維生素D了呀。
這種打破砂鍋問到底以及不惜任何代價證明自己是對的精神，令人十分欽佩。但是我還是想說，這種做法大錯特錯，如果每天狗狗以這種方式補鈣不出一個月，就會疾病纏身。
這么說絕對不是聳人聽聞，熬過骨頭湯的鏟屎官應該都知道，熬得越久的骨頭湯就會越濃稠，就像牛奶一樣，但是這個顏色到底是什么呢？其實是脂肪。
我們都知道骨頭里有大量的***，骨頭的邊上也會黏連著一些肉質，經過長時間的熬煮，***里的脂肪以及肉里的脂肪就會溶解到湯里，因此湯汁看上去就會呈純白色了。
其實狗狗也是一樣。***疾病，***疾病，腸胃疾病等等都會找上門來。
4、而且喝骨頭湯不僅不能補鈣，大量飲用反而會導致鈣流失。
前面說到骨頭中有大量的脂肪和膽固醇，這些物質實際上是會影響鈣的吸收的，如果每天大量飲用骨頭湯有可能還會導致鈣流失！
另外除了狗狗的身體負擔不了，每天25升的骨頭湯相信鏟屎官的荷包也一定負擔不了吧！
當然我并不是說狗狗不能喝骨頭湯，適當的飲用骨頭湯對于狗狗來說，是有很大好處的，但是想要通過喝骨頭湯來補鈣簡直就是天方夜譚。
其實給狗狗補鈣最簡單粗暴的方法就是喝羊奶外加多曬太陽，不信謠，不傳謠，這才是對我們狗狗最好的方式，相信在各位鏟屎官的正確喂養下，狗狗們一定會健康成長。
參考文獻：[1]寧莉.喝骨頭湯能補鈣?[J].健康,2011(12):34-34.[2]李群.喝骨頭湯≠補鈣[J].保健,2012,20(9):49-49.[3]劉晨.靠骨頭湯補鈣,懸![J].大眾健康,2004(3):26-26.[4]老潘,奶嘴嘴,偏旁部首.補鈣的誤區解讀補錯不如不補[J].寵物世界(狗迷),2012(9):89-92.[5]雯雯.狗需補鈣的三種情況[J].農家參謀,2012(12):29-29.
狗骨頭煲湯要放些什么
狗骨頭湯***？輔料：雞蛋100克
調料：香菜100克,大蔥100克,辣椒粉100克,胡椒粉10克,醬油200克,鹽5克,芥末10克,腌韭菜花20克,味精3克
湯清味濃，不腥不膩，肉爛筋透，香辣爽口。
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3.
4.肉煮到十分熟時撈出（原湯汁仍在鍋內），趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內，熟肉撕成絲；
5.香菜擇洗干凈，切成段；
6.在撕好的肉絲里放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味后放熱處保溫；
7.把肉絲放入碗內，放入少許香菜后，澆適量調味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成；
8.桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。
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小帖士-健康提示：
冬季食用可去寒增暖，健身益壽。夏季喝湯，汗流浹背；至冬耐寒，不易感冒。
熟地狗脊豬骨湯
主料：豬骨250克，熟地15克。
輔料：狗脊30克，陳皮3克。
熟地狗脊豬骨湯的做法：將鮮豬骨洗凈，斬碎。熟地、狗脊、陳皮洗凈。
然后把全部主料放入鍋內，加清水適量；
武火煮沸后，文火煲約2小時，調味供用。
熟地狗脊豬骨湯的功效：補腎養血，強壯筋骨。適用于腎虧血少之腰痛。亦可用于腰肌勞損，老年骨質疏松屬腎虛者。
特別提示：濕熱腰痛者，不宜用本湯。
煲狗骨湯
3、大蔥去皮，洗凈，切成段；生姜去皮，洗凈，切塊；干辣椒去蒂，洗凈切段；大蒜去皮，洗凈，切片，待用。
輔料：雞蛋100克
調料：香菜100克,大蔥100克,辣椒粉100克,胡椒粉10克,醬油200克,鹽5克,芥末10克,腌韭菜花20克,味精3克
湯清味濃，不腥不膩，肉爛筋透，香辣爽口。
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4.肉煮到十分熟時撈出（原湯汁仍在鍋內），趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內，熟肉撕成絲；
5.香菜擇洗干凈，切成段；
6.在撕好的肉絲里放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味后放熱處保溫；
7.把肉絲放入碗內，放入少許香菜后，澆適量調味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成；
8.桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。
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小帖士-健康提示：
冬季食用可去寒增暖，健身益壽。夏季喝湯，汗流浹背；至冬耐寒，不易感冒。
骨頭煮多久才能給狗吃
這只狗只需要大約3-4個小時就可以煮好骨頭。
給狗狗煮骨頭的時候，要注意骨頭是否適合狗狗。1、骨頭湯，利用家禽和動物的骨頭熬湯。
它的味道鮮美，營養豐富，不會被破壞，所以很容易被小狗吸收。
2、把骨頭放在鍋里，在中用小火慢慢煮。
煮骨頭湯需要很長時間，通常需要3-4個小時。
燉骨頭湯時，最好用冷水慢慢開始燉，以保證骨頭的蛋白質成分鎖在湯里。此外，湯熱時可以加入適量的醋，使骨中中的鈣溶解到湯的中中，有利于補鈣。
3、當狗骨折時，應該是在中，骨折愈合的后期，也就是原來的骨痂形成期和骨痂轉化成型期，因為有機纖維類骨***逐漸鈣化形成新骨，而轉化加強形成正常骨。
骨樣***的骨化需要足夠的鈣和磷。這個時候補充骨頭湯是非常有益的。一個月內不能喂狗骨頭，因為一個月以下的狗消化系統不健全，吃骨頭會生病。
當它們長大后，可以根據它們的大小來喂一些熟骨頭(大小是指小狗、中狗或大型犬，因為大小不同，喂的量也不同)事實上，不管狗是大是小，人類都不應該給狗喂骨頭。骨頭不僅使狗難以消化，還會引起便秘，甚至引起腸梗阻和嘔吐。如果是整根骨頭，狗狗很容易卡。
有人說骨頭可以碎成狗。事實上，骨頭對狗有許多潛在的安全隱患。骨頭碎成碎片，這些小碎片進入狗的腸道時很容易劃傷狗的腸道，對狗造成傷害。
而且煮熟的骨頭，脂肪和肉的分子結構會有一些變化，狗很難吸收。喂狗的是骨頭，不是雞骨頭。
