手撕牛肉自己在家也能做

和其他的肉類相比，牛肉的熱量和脂肪更低，好吃又不容易長胖，是減肥人士首選的肉類。其次它的蛋白質含量高，含有鐵，鈣等各種微量元素，深受大家的喜愛，享有“肉中驕子“的美譽。自古人們就知道牛肉的價值，《別錄》："主消渴，止泄，安中益氣，養脾胃。"《本草拾遺》："消水腫，除濕氣，補虛，令人強筋骨、壯健。"這些都是古籍的記載。

牛肉的吃法也有很多，可以燉湯，也可以紅燒。我喜歡牛肉燉咖喱，加上土豆，洋蔥等蔬菜，這樣吃起來別有風味，有一股東南亞菜的口味。另外牛肉還可以做成小零食，比如風干的手撕牛肉干。這道零食可是暢銷品，小小的一袋子就價格不菲，吃起來口感硬硬的，但是越吃越香。

對于上班族來說，一到下午就會感覺餓，尤其是天氣越來越冷了，饑餓感會更加明顯。所以下午茶的時候要有一些能量補給，牛肉干就是不錯的選擇。直接裝在包里面，攜帶很方便。餓的時候拿出來吃一點就行了，管飽又很有營養，這么好的零食想不學都難。

菜品：手撕風干牛肉

配料：牛肉1350克，花椒粉4克，黑胡椒粉2克，生抽20克，糖60克，孜然8克，油辣椒30克，鹽3克，白胡椒粉2克，料酒30克，蠔油20克，姜8片，花椒油20克，雞汁10克

烹飪步驟：

1、先是要準備一大塊的新鮮牛肉，在買牛肉的時候要注意，盡量是選擇瘦肉，不要肥瘦。

3、切好的牛肉條放在清水中，需要先浸泡30分鐘左右，但是中途要記得換水，這樣能將牛肉的血水泡出來。

4、泡好的牛肉洗干凈，然后放在容器中，加入適量的調料。

腌制到位了，牛肉才會更加入味，風干的牛肉條也才能更加好吃。

6、腌制好的牛肉條放在風干機上面，設置合適的時間和溫度來烘干。要是家里沒有烘干機的話，也可以將牛肉用繩子掛起來，放在通風的地方風干。

7、風干機有好幾層，一次能烘干不少牛肉條，用起來還是挺方便的。

8、第一次烘干的牛肉條取出來，放入預熱好的烤箱，還需要烤一下。這樣可以將牛肉的油脂烤出來，吃起來就會更香了，還不會覺得油膩。做好的牛肉干可以密封保存，越嚼越香。

烹飪貼士：

1、調味料可以自己來搭配，這個不是固定的，比如喜歡吃辣，可以加一些辣椒，辣辣的吃起來更爽。

2、烘干之后的牛肉條還可以烤一下，這樣能將油脂烤出來，吃起來也不油膩。

貓咪自己在家時

平時主人上班留貓咪自己在家的時候，你知道貓咪會做些什么嗎？

來盤點貓咪自己在家時，最大可能會做的幾件事，你覺得你家的最大可能做哪幾件呢？

睡覺

貓咪是非常喜歡睡覺的哦，平時一天睡覺可長達十幾個小時。

所以當主人不在家，貓咪獨自在家的時候，它們更多的時候可能是在睡覺。

除了便便、吃飯喝水等，可能大部分時間都是睡覺，感到非常愜意，輕松自在。

跳來跳去

貓咪可是非常喜歡跳躍的哦，而且對高處的事物是比較執著的。

平時主人在家，可能會有所阻止，抑制它們的“天性”

那么主人不在家可是個好時機，這樣它們就可以跳來跳去了，從冰箱跳到沙發上，從窗簾跳到床上等，都是可以讓它們大展身手的哦。

經常蹲在門后

有的貓咪對主人的依賴性還是比較強的，當主人不在家的時候

無疑是會讓它們的情緒產生一定的低落感，所以它們可能會時常蹲在門后，等待主人回家

看著窗外

有的貓咪可是對外面的世界感到好奇的哦，特別是一些窗外有小鳥飛過等

這些都會更加引起貓咪的注意，所以它們就可能會一直望著窗外哦。

所以，當主人不在家的時候，一定要封鎖好門窗哦，特別是住在高層的，避免貓咪墮下哦~

自我舔毛

貓咪舔毛是經常發生的事情

它們本身就是非常愛干凈，會用自己的舌頭梳理毛發并且***干凈

所以即使不用洗澡，貓咪身上的味道都很小。

在野地生活的貓咪***毛發，更是降低自己的體味被敵人掌握的機會。

貓咪舔毛，很容易就會將毛發吃進肚子里，形成毛球，堵塞腸道等，所以平時我們可以給貓咪喂食一些化毛膏，比如“饞不膩化毛膏”，有車前子，大麥牙粉和果寡糖，可以促進貓咪腸胃蠕動，有助于毛球的排出。

平時主人也要給貓咪充足的營養，這才能夠讓它們更加健康哦。雖然貓咪是肉食動作，但是不能單單吃肉哦，還是建議吃貓糧為主，比如“饞不膩貓糧”，脂肪14點左右，還添加了野菊花和大米，對改善黑下巴有很大幫助。

***磨牙棒在家自己動手做

***磨牙棒是一種有***的家庭都要用到的美食。那么如何做***磨牙棒好吃呢？

食材：低筋面粉130克，黃油10克，南瓜泥35克，酸奶15克。

小貼士：1.目前市面上的烤箱都不相同，溫度也是不一樣的，具體溫度請自行把握。2.大家在烤磨牙棒的時候最好選擇那些有熱風循環功能的烤箱，烤出來的磨牙棒顏色會更好。

最后等到磨牙棒稍微放涼一點裝進密封袋保存效果會更好，如果大家家中沒有密封袋可以用密封的罐子保存也是可以的。