誰知道三文魚油和深海魚油的功效是否一樣？
這個問題有問題，魚油本身狠多是從深海魚中提取的，但是不分什么魚的好什么魚的不好！一般有野生鮭魚、沙丁魚、三文魚等而魚油中的最重要的營養成分DHA和EPA是需要這些深海魚潛入到水下200米深遲到那些含有DHA和EPA的海藻，所以這些魚才有DHA和EPA。現在很多不法商販人工養殖三文魚，那你說***的魚油能有DHA和EPA？
深海魚油有什么功能 用法用量是怎樣的
深海魚油里面的歐米伽3-多不飽和脂肪酸主要是EPA和DHA。可以幫助降低血液中的甘油三脂的濃度,升高血液中的高密度脂蛋白膽固醇的濃度,還有抗血小板凝集作用.綜合來說,就是可以降血脂,預防動脈粥樣硬化,維護心腦血管健康.
但是,這個東西最好是選自來自純凈海域的深海大魚提取,避免重金屬污染,選擇工藝良好的品牌,避免魚油被氧化,無法發揮作用.
不同的品牌,各人不同的情況,用量不一樣.但是目前國家推薦EPA+DHA共0.25-2.0g/d，當魚油中EPA和DHA的比值介于1：2～2：1之間時為最佳
煎出來的三文魚油可以用來煮菜嗎
可以。
遵循兩個原則：第一是要盡快用完，第二是避免高溫。
油脂變壞，最大的禍害就是“氧化反應”。雖然氧化反應是一直在緩慢發生的，可只要用過一次之后，氧化反應的速度就會大大加快。這個時候，再用密封、避光等老辦法來延緩氧化也是幾乎不可能的。因此，要降低煎炸油的危害，唯一的辦法就是盡快用完，最好保持在一周之內。
第二個原則是不要再次高溫加熱。本來煎炸過的油，脂肪酸的破壞就比較嚴重了，再次高溫加熱無疑是雪上加霜。因此，再次利用這種煎炸過的油，烹調的時候就要有選擇。
擴展資料：
高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
長期只吃單一品種的油現在，一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油，但最好還是幾種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。
只吃植物性食用油如果沒有油，就會造成體內維生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。一味強調只吃植物油，不吃動物油，也是不行的。在一定的劑量下，動物油（飽和脂肪酸）對人體是有益的。
參考資料來源：
人民網-四種用油不宜健康：切勿高溫炒菜
人民網-炸過的油扔掉太可惜 必須多久之內吃完？
不可以。
煎炸過的油用來炒菜，這種做法非常不可取，因為油經過高溫加熱會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物，當繼續使用這種油高溫烹調時，致癌物產量會急劇增加。這類油應該避免高溫加熱，可以用來做燉菜或者花卷等面點。
不少人家里常備著一種油，無論是炒菜、涼拌還是油炸，都只用它。但不同油的耐熱性不一樣，過高溫度的烹調會加速致癌物產生，帶來健康風險。
比如煎炸應該用最耐熱的棕櫚油、椰子油、黃油、牛油、豬油等；日常炒菜可以選擇用耐熱性較好的花生油、米糠油、茶籽油、精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油等；焯煮菜、做湯和涼拌可以選擇耐熱性差的亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油、未精煉的初榨橄欖油等。
擴展資料：
炒菜時如果想少產生油煙，可以使用一級油。因為，炒菜時溫度驟然升高，如果用精煉程度低的油炒菜，會在短時間內產生大量油煙。一級油經過幾度壓榨，冒煙點高，不容易出油煙。
在一級油中，又以花生油、豆油和菜籽油等比較適宜炒菜。需要提醒那些慣于使用豆油炒菜的人，如果不喜歡豆油的豆腥味，就去買一級豆油，因為它精煉程度高，在加工過程中就能完全脫掉豆腥。
在涼拌菜時，橄欖油和芝麻油是不錯的選擇。橄欖油中微量物質屬多酚類，在高溫環境下容易被破壞，會降低其營養特性。此外，橄欖油還富含油酸等單不飽和脂肪酸，加熱到冒煙后容易變成不健康的反式脂肪。因此，用橄欖油涼拌菜更能保持其營養。
而芝麻油也因不飽和脂肪酸含量較高，而不適于加熱。同時，芝麻油用于涼拌能為人體提供芝麻木酚素，它具有抗氧化功能，可清除體內自由基。也因此，在新加坡，芝麻油涼拌菜風靡全國。
參考資料來源：人民網-煎炸過的油再用來炒菜？吃油要躲開這些誤區
人民網-飲食小竅門：炒菜時用什么油
一、炸過和煎過食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高溫加熱后的油，如果敞著口存放，會產生酸變。所以，平時吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放進密封的容器里存放，這樣才能避免油產生怪味。
二、吃什么油最健康
1、對于普通的花生油和大豆油，一般都是建議冷鍋冷油，適當加熱后就開始炒菜，盡量不要熱鍋熗油或者用來煎炸，這樣很容易導致油被氧化，影響油的營養價值。
2、對于不飽和脂肪酸含量較高的油，比如茶油，橄欖油，完全就不應該用來炒菜，因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化，完全失去其應有的保健功能。
3、油換著吃。比如，這次買的是玉米油，那么下一回就買亞麻籽油。總之，是一類與另一類之間的替換，而不是在同一類中換不同的品種。
4、最好的方法是“三合一套餐”，即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1：1的比例混合食用。
深海魚油的使用方法？
deep sea fish oil
深海魚油
例句：
ingredients: olive le***es extract, common cnidium fruit, myrrh, red ginseng, vitamin a, arbutin, deep sea fish oil etc.
成份：橄欖葉萃取精華、蛇床子、沒藥、紅參、維生素a醇、熊果苷、深海魚油等。
---答案來自林格斯 字典軟件
美國深海魚油的吃法
一般是每天1~2次，一次服用一粒（1000mg）就可以了，最好在餐前用溫開水送服。
但是常吃深海魚油，會讓人出現魚腥的味道，個別人還可能會出現有大便稀、流鼻血的現象，所以最好是在餐中服用，可以減少這些副作用的出現。
從保健角度考慮，建議大概在三十五歲或四十歲以上的中老年人來食用，如果小孩也需要吃的話，建議最好選擇兒童魚油或咨詢兒童保健醫生，一般年齡也應該控制在八周歲以上才可以。
大眾群體中，由于不同個體的身體素質及吸收深海魚油的能力不一樣，則有時需適當調整服用劑量。對于有病患者，按醫生囑咐服用，對于健康人體，可以適當減半或減少深海魚油的用量，每天服用深海魚油的量最好不要超過3克。
美國深海魚油的吃法
一、日常保健服用方法
如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。
二、老人保健服用方法
老年人最好在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，因魚油在降低血脂時其代謝產物要經過***代謝，從而加重了***的負擔，老年人的***更易受損。魚油與卵磷脂同服，不但對降脂有協助作用，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護***不受損害。
三、為什么說吃深海魚油比吃魚好
1、魚油膠囊方便便宜，拿易健的深海魚油為例，如果一瓶135元，100粒，按一天吃2粒來算的話，其實也只要2。7元/天。而經過加工儲存的魚肉味道很差，而鮮活的魚又貴又麻煩，吃魚油比吃魚要便宜得多，也要方便得多。
2、對魚污染的擔心。不管是野生的魚還是養殖的魚，不管是淡水的還是深海的，魚都有被重金屬(如汞)污染的危險。一般來說，這些重金屬主要沉積在肉中，而魚油中相對比較少。
適用人群
1、有血栓，腦溢血或中風等患病者。
2、三高（高血壓、高血脂、高膽固醇）人群。
3、視力衰退有老花趨勢者。
4、有心臟病、動脈硬化癥狀的人群。
5、有關節炎、痛風、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。
注意事項
注意：
如果您是懷孕或哺乳期，服藥，面臨手術，有出血問題，或進行任何其他處理，可能影響血液凝塊的能力，服用此產品前咨詢您的醫生。
1 、該品不能代替藥物。
2 、兒童，孕婦及哺乳期婦女慎用。
3 、有出血性疾病和出血傾向者禁用。
服用方法
每天2次，每次2粒。
一般是每天1~2次，一次服用一粒（1000mg）就可以了，最好在餐前用溫開水送服。
但是常吃深海魚油，會讓人出現魚腥的味道，個別人還可能會出現有大便稀、流鼻血的現象，所以最好是在餐中服用，可以減少這些副作用的出現。
從保健角度考慮，建議大概在三十五歲或四十歲以上的中老年人來食用，如果小孩也需要吃的話，建議最好選擇兒童魚油或咨詢兒童保健醫生，一般年齡也應該控制在八周歲以上才可以。
大眾群體中，由于不同個體的身體素質及吸收深海魚油的能力不一樣，則有時需適當調整服用劑量。對于有病患者，按醫生囑咐服用，對于健康人體，可以適當減半或減少深海魚油的用量，每天服用深海魚油的量最好不要超過3克。
深海魚油的用法用量是怎么樣的
深海魚油如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。那么深海魚油有什么功能?用法用量是怎樣的?
深海魚油概念為深海魚類體內不飽和脂肪的簡稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內的油脂。普通魚體內含EPA、DHA數量極微，只有寒冷地區深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內EPA、DHA含量極高。
深海魚油含豐富的多元不飽和脂肪酸DHA和EPA。EPA被譽為“血管清道夫”，能有效的調節血壓，幫助降血壓，預防血栓的形成，預防心腦血管疾病。DHA被稱為“護腦專家”，活化腦細胞，促進大腦發育;有益于眼部健康，改善視力、延緩視力的衰退;調節血脂，保護心腦血管;增強免疫力。
患者朋友服用魚油的用法用量：如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個月以后可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。
老年人在服用魚油時應注意：老年人最好在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，因魚油在降低血脂時其代謝產物要經過***代謝，從而加重了***的負擔，老年人的***更易受損。魚油與卵磷脂同服，不但對降脂有協助作用，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護***不受損害。
