哪有賣奶油的?多少錢?
麥德龍之類的大超市有，另外一些專門買烘焙原料的店也有，如果你要去蛋糕店買，最好是去私人的小店，正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類，一類是植物奶油，價格比較便宜，一升裝的大概是十幾元到二十幾元，但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油，也就是天然奶油，價格要貴一些，一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕，或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下，奶油買來的時候是濃稠的液體，需要冷藏后用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。
六寸花束蛋糕，使用的是動物奶油，售價99元真的貴么?
肯定不貴啊，動物奶油本身的價格就很高，品牌的的動物奶油在網上的售價一升是三十多塊錢。而且還要花費精力時間去做，如果再算上人工成本和店鋪的運營成本，這么算下來的話，這個六寸的動物奶油的蛋糕算是良心價了。如果我們想自己去做降低成本的話大概也要半天的時間，想象一下我們這半天的時間如果去工作的話也能創造不少價值了。
所以不用去糾結這個價格，而且蛋糕這個東西只是偶爾吃一下，所以即使貴一點，但是我們的消費頻次沒有那么高（一年也就能吃個幾次），對于一般人來說這個價格還是容易接受的。
奶油一般分為動物奶油和植物奶油，隨著大家健康意識的提高，越來越多的人選擇純動物奶油蛋糕摒棄原來的植物奶油蛋糕，那么它們有什么區別呢？一、植物奶油是從大豆等植物油中提取再加入一些奶粉制作完成的，吃起來比較膩，最重要的是里面含有的反式脂肪酸對人體十分的不健康，食用過多的話會使我們的臟器受損，患心臟病跟動脈硬化的幾率大大增加。
二、而動物奶油是從動物的鮮奶中提取脂肪經加工濃縮而成。大概13公斤的鮮奶也只能提取1公斤的奶油，所以我們看看市面上牛奶的價格，對比稀奶油的價格就能很好的理解為什么動物奶油要比植物奶油價格高很多了。但是它其中也含有反式脂肪酸，但是由于是天然的所以對心腦血管的傷害遠遠比植物奶油低。雖然如此動物奶油中也同時含有過高的膽固醇，所以盡量也要少吃一些。
蛋糕上的奶油的價格?
教你怎樣做奶油
方法一：
簡單的說，需要如下材料和工具：
材料：糖，生雞蛋的蛋白，he***y
cream一盒（和牛奶放在一起，
屬于冷藏品）
工具：電動攪拌機（必備）
步驟：混合蛋白和he***y
cream，注意，因為he***y
cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色，所以，建議你將he***y
cream
和蛋白混合之后，將容器底部浸入冰水里面（事先準備好冰水），用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖，在打發的過程中一點點地加糖，自己體會甜度，合適就可以。需要注意的是，這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！
注：剩下的打發奶油可以冷藏，下次接著用。
方法二（最簡單的哦！）：
到超市買金鉆植物奶油.只要自己打發一下就可以用了。
