我想給我的小狗蒸窩窩頭,怎么蒸?
在我們北方玉米面窩窩頭現在也成了憶苦思甜的一道面食,過去的做法很簡單玉米面加水放點小蘇打和勻做成圓錐形狀,在它的底部戳個洞上蒸籠蒸熟即可
現在的生活都提高了我們的窩窩頭也有了改良,在玉米面的基礎上加入了面粉提高了口感(不渣),加入了豆面(豆香味濃),比例1:1:1加入適量的小蘇打(3斤粉加入4克就可以),然后加水,水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可,做好后在它的底部戳個洞上蒸籠蒸熟就好了,黃燦燦、香噴噴,再來上幾條小咸魚!不說了快回家做吧
將玉米面、黃豆 面與小蘇打粉混合均勻,然后加少量 清水,使揉成面團。取一半面,用手 揉成圓錐形,用拇指在圓錐底部捅成 一個洞,以便蒸氣能夠升入,不易夾 生。另一半面也照此揉好。將做好的 窩頭放入籠屜,用旺火蒸約1小時即成
窩頭做法
糯米粉放少點,窩頭會稍微軟點.
原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,開水250克。
制作:
1、將老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均勻,用開水250克沖燙,使之七,八成熟,調制成玉米面團。
2、取玉米面團50克用手搓圓,再捏成寶塔壯。
3、取一蒸籠洗凈,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水滿,汽足水鍋上蒸10 到5分鐘即可。
注:原料配比二(老玉米粉400克,熟黃豆粉50克,綠豆粉50克,白糖80克,開水250克。)
原料配比三(老玉米粉500克,白糖80克,開水250克。)
純玉米粉的制品熟后色澤金黃,加熟黃豆粉的制品熟后顏色較深,色澤較暗。加熟黃豆粉的味道香醇,營養豐富。
做窩頭的糧食,叫雜和面,不光是玉米面(即棒子面)還有小米面和黃豆面,雜和面先要用開水燙熟,再一個大拇指在里,九個指頭朝外,一決運動捏成中間空、頭尖底大的塔形,上籠蒸熟,所以窩頭又名“黃金塔”或戲稱“里一外九”。
玉米面窩頭做法
材料:玉米面(粗細自己掌握,如果比較粗就多蒸十幾分鐘)三碗,黃豆面一碗,小米面一碗。蕎麥面大胡蘿卜二根擦絲,香菜三兩,洗凈切細。將治好的胡蘿卜和香菜拌在一起,蒸鍋坐在火上,在等水開的時候,活面。將玉米面、黃豆面、小米面攪勻,加泡打粉一大匙,再攪勻,然后加溫水,攪勻。再把攪好的菜放進來一并攪勻,稍微醒幾分鐘。此時鍋也差不多開了,開始包吧,團成一個個窩頭形狀,放到籠上。大火蒸四十分鐘即可。
為什么活面放到后面,因為用了泡打粉的緣故。放泡打粉活面,要在三十分鐘內用。
玉米面沒有粘性,不能和得象白面團一樣,和均勻就可以了.
做窩頭時手上淋點水,這樣面就不會粘在手上,窩頭就能做的漂亮點.
蒸鍋先燒水上氣后放窩頭,用大火蒸十五分鐘.
玉米窩窩頭做法:
原料:玉米粉500克,全麥粉50克。 調料:熱水。 制作方法:將玉米面、全麥粉5粉用熱水加勻揉成面團,下劑后用手捏成窩窩形狀,上籠蒸熟
1、玉米面200克,bai黃豆面100克,小蘇打10克。(喜歡甜的可以du放些糖)
2、將以上三zhi種原料放在面dao盆中添加適量的水和好揉光(注意面團不要太干)。
3、等蒸鍋燒開水的功夫,開始捏窩窩頭。
4、從盆里揪一似雞蛋大小團面,放在掌心雙手輕團,以一拇指為軸按進小面團里,
手指輕動面團,捏出一塔狀中空的窩頭形狀,一一捏好全部放入屜中。
5、水開后,將屜放在鍋內旺火蒸15分鐘即好。
怎么做窩窩頭給狗狗吃
1、首先要注意葷素搭配,這樣有助于狗狗營養吸收均衡!
2、配料要準備兩個胡蘿卜擦成絲,如下圖所示。
3、醬牛肉剁碎,好多肉筋啊,不用剁的太碎,吃著有嚼頭,口感好!
3、把所有的放到一個盤里,如下圖所示。
4、加入玉米面,4杯,如下圖所示。
5、還要加入白面一杯,有粘性,還不會散!
6、下手抓,不用放水,有雞蛋和胡蘿卜呢。
7、大約2兩一個,如下圖所示。
8、把做好的放到一邊,如下圖所示。
9、上鍋,由于大部分材料都是熟的,10分鐘就可以了,生肉要20分鐘。
10、滋滋的冒油啊,一點沒粘鍋,如下圖所示。
所需用料:
玉米面:根據食材量定
雞胸肉:一塊
胡蘿卜:半根或一根
紫薯:一個小的
淀粉:適量
燕麥:適量
雞蛋:1個
狗狗窩窩頭做法如下:
1.把胡蘿卜和紫薯切碎,最好有攪拌機,那種小的電動的,六七十塊錢,或者那種手搖的都可以,會省很多事,蔬菜不要太多,太多玉米面就黏不到一起了。
2.雞胸肉也切碎,同理,用攪拌機省事
3.玉米面中放入適量淀粉,以便于窩頭能更好的成團,粘性更大
4.淀粉和玉米面混合后打入雞蛋,看你做的量,放入適量的雞蛋,既營養又能增加粘性
5.開始和面,雞蛋肯定是不夠讓面粉成團,還要加入適量水,牛奶更好,水多了就加玉米面,直到可以成團,但是略干
6.面團需要略干的原因是碎雞胸肉偏濕,所以加在一起正好,充分混合在一起。ps和面時可以帶一次性手套,不會弄得指甲里都是
7.在混合好雞胸肉的面團里再混入剛才的蔬菜碎,一部分一部分的加最好,不可以太多,否則面團粘不到一起。
8.然后在混合好的面團中加入燕麥片,燕麥片是這種需要煮熟的燕麥,不是即食燕麥
9.全部混合好之后就可以做窩窩頭的形狀啦~其實更重形狀都可以的,做成這樣加速受熱些。
10.做了四個窩窩頭,你可以做成小球,晾涼直接喂食就可以。
11.鍋內多放些水,因為全程大火,避免燒干。水燒開后放入窩窩頭,開始蒸,根據窩頭大小不同,時間也不同,我這個稍微大一些,用時15-20分鐘。
12.蒸好
狗狗的營養窩窩頭
用料:胡蘿卜 一個、芹菜 一把、土豆一個、豌豆 一碗、萵筍一根、芝士 一片、雞蛋 兩個、玉米面(熟粉) 適量、精煉油 一碗
做法:
1、把各種材料切丁,加入雞蛋,精煉油,玉米面混在一起。
2、揉捏,在手上涂抹精煉油,要不然會很粘手。
3、在盛裝窩窩頭的容器和手上摸精煉油,再次提醒一定要抹油,不然很粘手!捏成窩窩頭的形狀。
4、放入水開了的蒸鍋,蓋上蓋子。蒸15分鐘即可。
金毛吃粗糧窩窩頭的做法
工具/原料
胡蘿卜:補充維生素;胡蘿卜素;有益身體健康;
土豆:美毛,強健骨骼;
牛腱子肉:增強狗狗抵抗力;
白菜:冬天狗狗最好的去火食品,狗狗把蔬菜當做水果吃;
麥麩:可以備用。
步驟/方法
1
方法一:
開水燙棒子面,加入以上材料,微火燉制成糊糊狀即可,麥麩和肉肉一定要煮熟。每次喂一大勺,拌在狗糧里食用。
2
3
方法二:
涼水和面,胡蘿卜擦成絲要用開水燙、白菜切成小丁、土豆蒸熟,牛肉煮熟弄成小肉丁,2斤棒子面加半斤白面,放些海藻粉,挑食均勻,準備大蒸鍋,35分鐘就能蒸熟啦。
狗狗窩窩頭的做法步驟圖,狗狗窩窩頭怎么做
用料
紫薯小 10個
土豆中 2個
胡蘿卜2根
地瓜中 3個
玉米 2只
南瓜 1塊
豬瘦肉餡3斤
牛肉餡 1斤
雞胸 4個
小米面適量
玉米面 適量
自制狗飯:狗狗窩頭的做法
蔬菜洗干凈去皮切塊上鍋蒸熟 玉米剝粒
雞胸肉切碎剁肉泥
步驟1放涼壓泥攪拌均勻
菜肉面按1:1:1的比例混合 做這個時候可以先燒上水
捏成窩頭形狀 水開后上鍋蒸20分鐘即可
成品
窩窩頭的做法(狗狗吃的)
玉米面放盆里用開水和一半的面令一半用溫水把酵母化開和勻放在熱乎點的地方我一半做都是頭天晚上弄 第二天早上就能蒸了 接著看玉米面發了 有一點酸味軟軟的 加 牛肉末 就是絞餡那樣的 加切碎的胡蘿卜 大頭菜 海帶要低鹽的 在放一點面 抓勻 做成型就蒸了 蒸20分鐘 涼透了給狗狗吃 我家養的是金毛 我一直都是這樣做的 玉米面燙一下 不硬 狗狗吃了好消化
我也經常在家給寶貝狗狗蒸窩頭,但是我蒸法和用料和你不太一樣,首先不用很多的肉,原因是先前狗狗吃肉多了,結果患上了心臟病,現在還要經常吃些復方丹參片,所以我盡量少放肉,多用熬制好的排骨湯,里面放一定量的粗糧(我放的是蕎麥面和豇豆面)和紅蘿卜、西紅柿和黃瓜,這種蒸出來的味道,狗狗很喜歡吃的,另外蒸的時間不宜過長,長了反而會黏糊糊的,粘狗狗的牙。
狗狗饅頭的做法步驟圖,狗狗饅頭怎么做好吃
用料
胡蘿卜一個
芹菜 一把土豆 一個豌豆 一碗萵筍一根芝士 一片雞蛋 兩個玉米面(熟粉)適量精煉油一碗
狗狗的窩窩頭的做法
把各種材料切丁(可以自己選擇材料),加入雞蛋,精煉油,玉米面混在一起。(切丁的大小看自己的喜好)
揉捏,在手上涂抹精煉油,要不然會很粘手。玉米面揉起來超級香!!
在盛裝窩窩頭的容器和手上摸精煉油,再次提醒一定要抹油,不然很粘手!!捏成窩窩頭的形狀。
放入水開了的蒸鍋,蓋上蓋子。蒸15分鐘。
香噴噴的營養窩窩頭就出鍋啦~~~雖然是給狗狗做的,可是我吃了兩個停不下來,所以我覺得給小朋友做也不錯哦~
狗狗超級愛吃哦~給狗狗做一頓每天喂一個,可以吃半個月吶!放在冷凍箱里,每天熱一個,又便宜又衛生,更重要的是,狗狗肯定會愛死你。哈哈哈哈哈哈~