什么鳥肉不可以吃

黑頭林鵙（ju）鹟，和其他林鵙鹟屬的鳥類，這些鳥絕對不能吃，因為它們的體內具有劇毒。黑頭林鵙鹟體長30cm，這種以橙色和黑色相間的鳥類直到1992年才在巴布新幾內亞被發現，而且在它的羽毛和皮膚里發現了與南美箭毒蛙相近的神經毒，鮮艷的羽毛和身體的惡臭警告獵食者它有毒性。這種鳥的肉足以令人斃命。

黑頭林鵙（ju）鹟，和其他林鵙鹟屬的鳥類，這些鳥絕對不能吃，因為它們的體內具有劇毒。黑頭林鵙鹟體長30cm，這種以橙色和黑色相間的鳥類直到1992年才在巴布新幾內亞被發現，而且在它的羽毛和皮膚里發現了與南美箭毒蛙相近的神經毒，鮮艷的羽毛和身體的惡臭警告獵食者它有毒性。這種鳥的肉足以令人斃命。

這種是什么鳥？能吃的嗎？

斑鳩又名：

斑佳、錦鳩、鵓鳩、祝鳩。

斑鳩的食療功能：

明目，益氣，令人不噎。入肺、腎經；強筋骨。治虛損，呃逆。

《周禮·天官·庖人》說到斑鳩：

“庖人掌共六畜、六獸、六禽”鄭玄注引鄭司農曰： “六禽：雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿。”說明我國早在西周時期已經把鴿子作供膳的禽類。

斑鳩的營養價值：

一鳩勝三雞，一只斑鳩的營養價值超過3只雞的營養價值，斑鳩不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以斑鳩肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產后婦女，手術后患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、婦科帶癥等。食用斑鳩體形肥大，成斑鳩體重600-1000克，最大的達1200—1500克。